{"id":8237,"date":"2026-06-29T14:41:51","date_gmt":"2026-06-29T18:41:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fan-bo.org\/?p=8237"},"modified":"2026-06-29T14:51:34","modified_gmt":"2026-06-29T18:51:34","slug":"ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/","title":{"rendered":"Ref: 113\/2026 – Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Consultor\u00edas – T\u00e9rminos de Referencia (TDR):<\/strong><\/p>
  1. Ref: 113\/2026 – Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano<\/a><\/li><\/ol>

    \"\"<\/a><\/p>

    Fecha de Publicaci\u00f3n:\u00a0 \u00a029\/06\/2026
    Fecha de Presentaci\u00f3n: 12\/07\/2026<\/strong><\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

    \u00a0<\/h3>

    \"\"<\/p>

    113\/2026 – Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano<\/h3>

    Tipo de contrato:<\/strong> Consultor\u00eda<\/p>

    Plazo:<\/strong> 6 meses<\/p>

    Disponibilidad:<\/strong> inmediata<\/p>

    Base del servicio:<\/strong> Oficina del(a) consultor(a) con viajes a comunidades ind\u00edgenas de la Chiquitania.<\/p>

    \u00a0<\/p>

    La Fundaci\u00f3n Amigos de la Naturaleza (FAN), es una organizaci\u00f3n de la sociedad civil comprometida con la conservaci\u00f3n de la naturaleza, que desarrolla, promueve, con sustento t\u00e9cnico cient\u00edfico, caminos innovadores de desarrollo integral y sostenible. La visi\u00f3n de FAN es lograr que la sociedad asuma la conservaci\u00f3n de la naturaleza como base fundamental para alcanzar un desarrollo integral y sostenible. El impacto a largo plazo que buscamos en nuestra Teor\u00eda de Cambio es lograr que Bolivia valore, proteja y conserve su patrimonio natural y las funciones ambientales que sustentan los medios de vida y bienestar de su poblaci\u00f3n para el desarrollo sostenible y la resiliencia clim\u00e1tica.<\/p>

    En el marco del Plan Estrat\u00e9gico Institucional (2021-2026) y los proyectos financiados por la Embajada de Suecia en Bolivia a trav\u00e9s de la Agencia Sueca de Desarrollo Internacional (ASDI), la Uni\u00f3n Europea en Bolivia y la Cooperaci\u00f3n Espa\u00f1ola en Bolivia; FAN, a trav\u00e9s del Programa Cadenas de Valor y Producci\u00f3n Sostenible, lleva a cabo actividades para promover la adopci\u00f3n de alternativas productivas sostenibles que generen menor huella ecol\u00f3gica y mejoren los medios de vida de poblaciones ind\u00edgenas y campesinas.\u00a0<\/p>

    Como parte de estas acciones, el Programa Cadenas de Valor y Producci\u00f3n Sostenible desarrolla iniciativas que articulan productos del bosque chiquitano con procesos de transformaci\u00f3n, comunicaci\u00f3n, promoci\u00f3n y conexi\u00f3n con p\u00fablicos urbanos y especializados, contribuyendo a visibilizar su valor ambiental, cultural y productivo.<\/p>

    En este marco, la gastronom\u00eda sostenible se plantea como una herramienta para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano, incorporando una mirada de sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario. Este enfoque permite reconocer la cultura culinaria asociada a estos productos, as\u00ed como los saberes, pr\u00e1cticas de uso, v\u00ednculos territoriales, actores de las cadenas de valor y formas de consumo responsable que contribuyen a iniciativas de bioeconom\u00eda compatibles con la conservaci\u00f3n de la biodiversidad.<\/p>

    \u00a0<\/p>

    Objetivo de la consultor\u00eda<\/h4>

    Dise\u00f1ar, facilitar y sistematizar procesos de en gastronom\u00eda sostenible, con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario, orientados a la puesta en valor de productos del bosque chiquitano y a la generaci\u00f3n de insumos t\u00e9cnicos y comunicacionales que contribuyan a la dinamizaci\u00f3n de sus cadenas de valor, en el marco del proyecto.<\/p>

    \u00a0<\/p>

    Productos esperados<\/h4>

    Producto 1.<\/strong> Dise\u00f1o, facilitaci\u00f3n y sistematizaci\u00f3n de espacios de activaci\u00f3n gastron\u00f3mica sostenible<\/p>

    Documento que presente el dise\u00f1o, acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico y sistematizaci\u00f3n de espacios de activaci\u00f3n gastron\u00f3mica sostenible desarrollados en el marco de la consultor\u00eda, orientados a la puesta en valor de productos del bosque chiquitano y su vinculaci\u00f3n con actores relacionados a las cadenas de valor.<\/p>

    El producto deber\u00e1 incluir objetivos, metodolog\u00eda aplicada, actores participantes, productos priorizados, principales resultados, aprendizajes y recomendaciones t\u00e9cnicas para su continuidad, r\u00e9plica o adaptaci\u00f3n, considerando su aporte a la promoci\u00f3n de la producci\u00f3n sostenible y la conservaci\u00f3n de la biodiversidad.<\/p>

    Producto 2.<\/strong> Mapeo exploratorio de redes agroalimentarias alternativas y paisajes alimentarios vinculadas a productos del bosque chiquitano<\/p>

    Documento de mapeo exploratorio sobre actores, relaciones, capacidades y din\u00e1micas vinculadas a redes agroalimentarias relacionadas con productos del bosque chiquitano, con \u00e9nfasis en su uso, transformaci\u00f3n, difusi\u00f3n y consumo responsable.<\/p>

    El documento deber\u00e1 identificar actores clave, v\u00ednculos existentes o potenciales, capacidades instaladas, formas de uso y circulaci\u00f3n de los productos, limitaciones pr\u00e1cticas y recomendaciones para fortalecer la articulaci\u00f3n entre distintos eslabones de la cadena.<\/p>

    Producto 3.<\/strong> Desarrollo de contenidos culinarios para la puesta en valor de productos priorizados<\/p>

    Documento t\u00e9cnico-comunicacional que desarrolle contenidos culinarios sobre productos priorizados del bosque chiquitano, orientados a facilitar su uso, difusi\u00f3n y apropiaci\u00f3n por parte de p\u00fablicos especializados y no especializados.<\/p>

    El producto podr\u00e1 incluir recetas base, recomendaciones de uso, posibilidades de transformaci\u00f3n, orientaciones para actividades demostrativas e insumos adaptables para espacios de difusi\u00f3n, formaci\u00f3n o articulaci\u00f3n.<\/p>

    Producto 4.<\/strong> Sistematizaci\u00f3n de informaci\u00f3n sobre patrimonio alimentario asociado a productos priorizados<\/p>

    Documento de sistematizaci\u00f3n sobre patrimonio alimentario asociado a productos priorizados del bosque chiquitano, integrando informaci\u00f3n cultural, hist\u00f3rica, territorial y culinaria relevante para comprender su valor y orientar su difusi\u00f3n responsable.<\/p>

    El producto podr\u00e1 incluir antecedentes, relatos, usos tradicionales y actuales, v\u00ednculos con el territorio, pr\u00e1cticas alimentarias locales, elementos de valor cultural y recomendaciones para insumos institucionales de difusi\u00f3n y gesti\u00f3n de conocimiento.<\/p>

    \u00a0<\/p>

    Principales actividades<\/h4>

    El\/la consultor\/a desarrollar\u00e1, al menos, las siguientes actividades para cada producto:<\/p>

    Para Producto 1:<\/strong> Dise\u00f1ar, coordinar, facilitar y sistematizar espacios de activaci\u00f3n gastron\u00f3mica sostenible vinculados a productos del bosque chiquitano. Preparar metodolog\u00edas, agendas e insumos t\u00e9cnicos para el desarrollo de estos espacios. Registrar aprendizajes, resultados y recomendaciones para su continuidad, r\u00e9plica o adaptaci\u00f3n.<\/p>

    Para Producto 2:<\/strong> Recopilar y analizar informaci\u00f3n existente sobre actores, redes agroalimentarias, paisajes alimentarios y cadenas de valor vinculadas a productos del bosque chiquitano. Realizar entrevistas, reuniones o espacios de intercambio con actores clave. Elaborar un mapeo exploratorio que identifique v\u00ednculos, capacidades, din\u00e1micas de uso y circulaci\u00f3n de productos, limitaciones pr\u00e1cticas y recomendaciones de articulaci\u00f3n.<\/p>

    Para Producto 3:<\/strong> Desarrollar contenidos culinarios orientados a la puesta en valor de productos priorizados del bosque chiquitano. Elaborar recetas base, recomendaciones de uso, posibilidades de transformaci\u00f3n, orientaciones para actividades demostrativas e insumos adaptables para materiales de difusi\u00f3n, formaci\u00f3n o articulaci\u00f3n.<\/p>

    Para Producto 4:<\/strong> Recopilar, organizar y sistematizar informaci\u00f3n sobre patrimonio alimentario asociado a productos priorizados del bosque chiquitano. Integrar antecedentes, relatos, usos tradicionales y actuales, v\u00ednculos territoriales, pr\u00e1cticas alimentarias locales y elementos de valor cultural. Elaborar recomendaciones para insumos institucionales de difusi\u00f3n y gesti\u00f3n de conocimiento.<\/p>

    General:<\/strong> Mantener coordinaci\u00f3n permanente con el equipo t\u00e9cnico de FAN. Participar en reuniones de planificaci\u00f3n y revisi\u00f3n de avances. Entregar los productos acordados en versiones editables, con respaldos de informaci\u00f3n, registros de actividades y recomendaciones t\u00e9cnicas.<\/p>

    \u00a0<\/p>

    Perfil del(la) consultor(a)<\/h4>
    • Formaci\u00f3n profesional o trayectoria demostrable en gastronom\u00eda, sistemas alimentarios, patrimonio alimentario, ciencias sociales, alimentos, desarrollo territorial o \u00e1reas afines. \uf0b7 Al menos cinco a\u00f1os de experiencia en dise\u00f1o, facilitaci\u00f3n o sistematizaci\u00f3n de procesos gastron\u00f3micos, alimentarios, culturales o territoriales.<\/li>
    • Experiencia en trabajo con productos de la biodiversidad, productos del bosque, cadenas de valor, consumo responsable o iniciativas vinculadas a conservaci\u00f3n y desarrollo sostenible.<\/li>
    • Experiencia en elaboraci\u00f3n de contenidos culinarios, fichas, recetarios, publicaciones, sistematizaciones o materiales t\u00e9cnico-comunicacionales para p\u00fablicos diversos.<\/li>
    • Capacidad de facilitaci\u00f3n con actores diversos, metodolog\u00edas participativas, enfoque intercultural y habilidades s\u00f3lidas de redacci\u00f3n y s\u00edntesis.<\/li><\/ul>

      \u00a0<\/p>

      Instrucciones para postular<\/h4>

      Los oferentes deber\u00e1n presentar una carta de motivaci\u00f3n, CV no documentado \u2014incluyendo experiencia general, experiencia espec\u00edfica y referencias\u2014, y una propuesta t\u00e9cnica y econ\u00f3mica.<\/p>

      La propuesta t\u00e9cnica deber\u00e1 ser concisa, con una extensi\u00f3n m\u00e1xima de tres p\u00e1ginas, e incluir el enfoque metodol\u00f3gico propuesto, actividades principales y cronograma resumido. Se valorar\u00e1 especialmente la claridad conceptual y metodol\u00f3gica de la propuesta, as\u00ed como su capacidad para traducir el enfoque de la consultor\u00eda en una ruta de trabajo pr\u00e1ctica, coherente y viable.<\/p>

      El monto propuesto en bolivianos debe considerar los impuestos de ley y que debe presentar los pagos mensuales de Aportes de Consultor\u00eda a la Gestora de Pensiones. Notar que FAN se encargar\u00e1 de cubrir costos de los talleres. El\/La consultor(a) deber\u00e1 cubrir sus costos de traslado, alojamiento y alimentaci\u00f3n en comunidades.<\/p>

      Las postulaciones se recibir\u00e1n hasta el domingo 12 de julio de 2026 a la direcci\u00f3n de correo:<\/p>

      contrataciones@fan-bo.org<\/p>

      \u00a0<\/p>

      La evaluaci\u00f3n de propuestas se realizar\u00e1 considerando los siguientes aspectos y puntajes:<\/p>

      \u00a0<\/p>

      30% experiencia de la persona\u00a0<\/p>

      40% calidad de la propuesta t\u00e9cnica<\/p>

      30% propuesta econ\u00f3mica<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Consultor\u00edas – T\u00e9rminos de Referencia (TDR): Ref: 113\/2026 – Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano Fecha de Publicaci\u00f3n:\u00a0 \u00a029\/06\/2026Fecha de Presentaci\u00f3n: 12\/07\/2026 \u00a0 113\/2026 – Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8233,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[48,51],"tags":[],"class_list":["post-8237","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consultorias","category-convocatorias"],"yoast_head":"\nRef: 113\/2026 - Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano - FAN<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ref: 113\/2026 - Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano - FAN\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Consultor\u00edas – T\u00e9rminos de Referencia (TDR): Ref: 113\/2026 – Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano Fecha de Publicaci\u00f3n:\u00a0 \u00a029\/06\/2026Fecha de Presentaci\u00f3n: 12\/07\/2026 \u00a0 113\/2026 – Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FAN\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-29T18:41:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-29T18:51:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fan-bo.org\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Convocatoria-113-2026.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1410\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1182\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"fadm\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"fadm\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/index.php\\\/2026\\\/06\\\/29\\\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/index.php\\\/2026\\\/06\\\/29\\\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"fadm\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d7341145be321c0d7f20bf70a8f109ac\"},\"headline\":\"Ref: 113\\\/2026 – Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano\",\"datePublished\":\"2026-06-29T18:41:51+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-29T18:51:34+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/index.php\\\/2026\\\/06\\\/29\\\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\\\/\"},\"wordCount\":1453,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/index.php\\\/2026\\\/06\\\/29\\\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Convocatoria-113-2026.webp\",\"articleSection\":[\"Consultor\u00edas\",\"Convocatorias\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/index.php\\\/2026\\\/06\\\/29\\\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/index.php\\\/2026\\\/06\\\/29\\\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\\\/\",\"name\":\"Ref: 113\\\/2026 - Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano - FAN\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/index.php\\\/2026\\\/06\\\/29\\\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/index.php\\\/2026\\\/06\\\/29\\\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Convocatoria-113-2026.webp\",\"datePublished\":\"2026-06-29T18:41:51+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-29T18:51:34+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/index.php\\\/2026\\\/06\\\/29\\\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/index.php\\\/2026\\\/06\\\/29\\\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/index.php\\\/2026\\\/06\\\/29\\\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Convocatoria-113-2026.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Convocatoria-113-2026.webp\",\"width\":1410,\"height\":1182},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/index.php\\\/2026\\\/06\\\/29\\\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ref: 113\\\/2026 – Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/\",\"name\":\"FAN\",\"description\":\"Fundaci\u00f3n Amigos de la Naturaleza\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/#organization\",\"name\":\"FAN\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/LOGO-FAN-COMPLETO-sin-borde-1.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/LOGO-FAN-COMPLETO-sin-borde-1.svg\",\"width\":692,\"height\":418,\"caption\":\"FAN\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d7341145be321c0d7f20bf70a8f109ac\",\"name\":\"fadm\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6712d9484aed6b514a47d18bcde9f685b6359ffd506536bb6008f47f6bc33fe9?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6712d9484aed6b514a47d18bcde9f685b6359ffd506536bb6008f47f6bc33fe9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6712d9484aed6b514a47d18bcde9f685b6359ffd506536bb6008f47f6bc33fe9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"fadm\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fan-bo.org\\\/index.php\\\/author\\\/fadm\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ref: 113\/2026 - Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano - FAN","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Ref: 113\/2026 - Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano - FAN","og_description":"Consultor\u00edas – T\u00e9rminos de Referencia (TDR): Ref: 113\/2026 – Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano Fecha de Publicaci\u00f3n:\u00a0 \u00a029\/06\/2026Fecha de Presentaci\u00f3n: 12\/07\/2026 \u00a0 113\/2026 – Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y...","og_url":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/","og_site_name":"FAN","article_published_time":"2026-06-29T18:41:51+00:00","article_modified_time":"2026-06-29T18:51:34+00:00","og_image":[{"width":1410,"height":1182,"url":"https:\/\/www.fan-bo.org\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Convocatoria-113-2026.webp","type":"image\/webp"}],"author":"fadm","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"fadm","Tiempo de lectura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/"},"author":{"name":"fadm","@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/#\/schema\/person\/d7341145be321c0d7f20bf70a8f109ac"},"headline":"Ref: 113\/2026 – Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano","datePublished":"2026-06-29T18:41:51+00:00","dateModified":"2026-06-29T18:51:34+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/"},"wordCount":1453,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fan-bo.org\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Convocatoria-113-2026.webp","articleSection":["Consultor\u00edas","Convocatorias"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/","url":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/","name":"Ref: 113\/2026 - Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano - FAN","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fan-bo.org\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Convocatoria-113-2026.webp","datePublished":"2026-06-29T18:41:51+00:00","dateModified":"2026-06-29T18:51:34+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.fan-bo.org\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Convocatoria-113-2026.webp","contentUrl":"https:\/\/www.fan-bo.org\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Convocatoria-113-2026.webp","width":1410,"height":1182},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/2026\/06\/29\/ref-113-2026-consultoria-especializada-en-gastronomia-sostenible-con-enfoque-en-sistemas-alimentarios-sostenibles-y-patrimonio-alimentario-para-la-puesta-en-valor-de-productos-del-bosque-chiquitano\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.fan-bo.org\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ref: 113\/2026 – Consultor\u00eda especializada en gastronom\u00eda sostenible con enfoque en sistemas alimentarios sostenibles y patrimonio alimentario para la puesta en valor de productos del bosque chiquitano"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/#website","url":"https:\/\/www.fan-bo.org\/","name":"FAN","description":"Fundaci\u00f3n Amigos de la Naturaleza","publisher":{"@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fan-bo.org\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/#organization","name":"FAN","url":"https:\/\/www.fan-bo.org\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.fan-bo.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/LOGO-FAN-COMPLETO-sin-borde-1.svg","contentUrl":"https:\/\/www.fan-bo.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/LOGO-FAN-COMPLETO-sin-borde-1.svg","width":692,"height":418,"caption":"FAN"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fan-bo.org\/#\/schema\/person\/d7341145be321c0d7f20bf70a8f109ac","name":"fadm","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6712d9484aed6b514a47d18bcde9f685b6359ffd506536bb6008f47f6bc33fe9?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6712d9484aed6b514a47d18bcde9f685b6359ffd506536bb6008f47f6bc33fe9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6712d9484aed6b514a47d18bcde9f685b6359ffd506536bb6008f47f6bc33fe9?s=96&d=mm&r=g","caption":"fadm"},"sameAs":["https:\/\/www.fan-bo.org"],"url":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/author\/fadm\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.fan-bo.org\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Convocatoria-113-2026.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8237"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8254,"href":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8237\/revisions\/8254"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fan-bo.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}